焼肉通なら一度は行きたい！
今回はそんなお店の紹介です。
場所は日比谷線六本木駅から徒歩６分。
西麻布住所の最高級焼肉店、焼肉 X(ヤキニク テン)です。
そんなX(テン)が新春限定コースと称して限定で割安コースの販売を始めています。
焼肉 X (ヤキニク テン)
「焼肉X-TEN-」は、音楽プロデューサーで、肉マイスターとしても活躍する田辺晋太郎氏がプロデュースした完全予約制の最高級焼肉店です。
同氏が日本全国の生産者を訪ね辿り選び抜いた和牛3ブランド、宮崎県「都萬牛（とまんぎゅう）」、兵庫県「但馬玄（たじまぐろ）」、三重県「松阪牛」を提供しています。
最高級ということだけあって注目ポイントは沢山ありますが、部位ごとに最高の焼き加減で味わえるように、テーブル専任のスタッフが特注の焼台で焼いてくれるという「至れり尽くせり」なサービスが特に気になるポイントではないでしょうか。
接待や海外から訪れる友人へのプレゼントなんかとしても使い勝手がありますね。
焼肉 X：店名の由来
店名の由来をホームページで確認してきました。
やる気と情熱に溢れる「良い屋号」ですね。
西麻布 焼肉 ～X～TEN
天、頂点、最上を目指すという想い。
全ての生産者、食材に感謝をしその素晴らしさを10割あますことなく伝える責任
桁が代わる10という数字の様、まさしく次の段階に進むように
店舗ホームページ
全てにおいて最上な物を追及し進化し続ける店である
これらの想いをX –TEN- という名前に込めました
通常コースの内容と料金
2020年1月現在、販売しているコースは３種類(通常コース２種+１月限定コース１種)です。
コース内容
通常コースは現在、２種類が提供されています。
おまかせコースの究極のコンソメスープというのがすごく気になります。
コンソメスープってどこで飲んでもそんなに味自体は変わらない気がしますが、「究極」とまで言われてしまうと一度は飲んでみたいですね！
その他のコースも使われてる食材が聞きなれないものばかりで、高級そうな雰囲気を文字からも感じることが出来ます。
・・・ギアラって何だ？汗
冬限定のコースは、とにかくトリュフをふんだんに使っているのがポイントですね。
おまかせコース
究極のコンソメスープ
ナムル盛り合わせ
但馬玄のユッケ
薄切り黒タン
厚切り黒タン
黒タンのしゃぶしゃぶ
ミノサンド
チョレギサラダ
レバーの炙り
丸腸のシャンパン煮込み
都萬牛
ギアラ
松坂牛サーロイン
厚切りハラミ
キャビア冷麺
ホルモンの土鍋炊き込み御飯
但馬玄 特上カルビ
液体窒素で作るマッコリジェラート
冬限定【最高級“白トリュフ”特別コース】
都萬牛を使った究極コンソメ
ナムル盛り合わせ
白トリュフ×但馬玄ユッケ
薄切り黒タン
極薄黒タン
白トリュフ×厚切り黒タン
白トリュフ×サラダ
赤身
ハラミ
白トリュフ×サーロイン
白トリュフ×特選カルビ
冷麺
白トリュフ×モツ土鍋ご飯×リゾット
白トリュフ×－196℃
１月限定コース
2020年新春特別コース
究極コンソメ
ナムル6種類盛り合わせ
但馬玄ユッケ
薄切りタン
黒タンしゃぶ
ミノサンド
チョレギサラダ
極上レバー
丸腸シャンパン煮込み
都萬牛赤身2枚、塩、タレ
都萬牛ハラミ
但馬玄カルビ
X~TEN~ 特製カレー黒毛和牛タンごろごろカレー
デザート
料金設定
さて、気になる料金ですが、おまかせコースが32,000円、冬限定のコースが55,000円。
そしてなんと、新春コースは20,200円です。
55,000円だと難しい人でも、２万円なら頑張れば食べれる人も多いですよね！
先ほどもお伝えしましたが、こちらのお店は完全予約制なので、訪れる際は必ず予約していきましょう。
ちなみに新春特別コースは全12品。
実際に行った人の証言によると脂身のイメージのある和牛を沢山食べても「胃もたれ」しなかったそうです。
それほどまで品質にこだわっているということでしょう。
ソムリエコンクールで日本一に輝いたシェフソムリエがセレクトした、希少なビンテージを含む500種類以上。
完全予約制なのでゆったりと、特別な時間を過ごせることは間違いないでしょうね。
店内の雰囲気
さて、料金とコース内容が分かったところで、あとは気になる「インスタ映え」するのかしないのかというところを考えてみたいと思います。
まず大事な店舗の内装ですが、こちらをご覧ください。
はい、「不動産屋の契約室か！」って位にゴージャスです。
もう焼き肉屋の領域は完全に超えた内装ございますね。
これは「バエる」こと間違いないでしょう。
テーブルは全て個室のようなので、周りを意識することなく焼肉を自由に楽しめますので安心して映える写真撮影に集中することも可能です。
ちなみに各テーブルに肉を焼いてくれるスタッフの方がいるので、話していたら焼きすぎて黒焦げになってしまうといった「焼肉あるある」の出番はあり得ません。
さすがに最高級と謡うだけあって、異次元の焼肉体験が出来そうな雰囲気です。
いや、すごいですね、行ってみたい。
実際の体験談、口コミ、評判はどう？
金曜日、夜7時に足早に六本木へ…
目的は、友人が絶賛する完全会員制・焼肉を堪能するために。
パーティーで久しぶりに会った友人とグルメ談義で盛り上がり、
その友人が最近1番良かったお店として教えてくれたのが
こちらのお店「焼肉X」なのでした。
ラグジュアリーなソファの個室
優雅な空間でした
焼肉Xの神髄を堪能できるコースなの
いやもう本当に究極でしたーーー
肉仲間からのお誘いで訪問。
ダイニングイノベーションの社長、西山さんが手がける超高級焼肉業態です。
お店の場所は六本木が最寄り。徒歩6-7分で着きます。
地下1階へ足を踏み入れると入り口から超良質な雰囲気。
エントランスにワインセラーがあり、店員さんがお出迎え。ワインセラーが自動ドアになっていて中へ足を踏み入れると異空間が広がっています。
お店は全席個室です。男性と2人で訪問しましたが超雰囲気の良い2名個室でした。
焼き台が二台あり、焼き師が付きっ切りで焼いてくれます。お肉の説明を丁寧にしてくれるのでその分美味しさも増幅します。
焼肉 Xへのアクセス
東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩 6分
都営大江戸線 六本木駅より徒歩 8分
東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩 ８分
焼肉X(テン)の店舗詳細
焼肉 X-TEN-
東京都港区西麻布1-4-46 カーサスプレンディッド西麻布B1
17:00～23:30（L.I.21:30）
日曜定休
16席（全席個室）
店舗周辺の雰囲気
店舗周辺の雰囲気はグーグルマップでも確認することが出来ます
焼肉 Xの予約方法
新宿歌舞伎町に「焼肉 X牛」というお店がありますが、関連性は不明です。
約肉X(テン)の予約ですが、17～18時と20時半以降スタートの2部制に分かれていますので、時間を確認して予約しましょう。
焼肉 Xの求人情報
焼肉テンの求人情報はこちらです。
現在、募集しているかどうかはリンク先や公式ホームページなどで確認可能です。
焼肉Xで検索をかけていることで、歌舞伎町のX牛が表示されている可能性もありますので注意してお申し込みください。
ということで、西麻布にある焼肉Xの紹介でした。
僕もいつか行ってみたいと思います。
いつか・・・
いつか・・・・
頑張ります。
